日曜・祝日のディナーに限り、お客様ご自身にコースの内容をセルフプロデュースしていただけるオリジナルコースがございます。こちらのコースは「1日1組限定貸し切りプライベートレストランコース」で、ご予算から提供する料理、食材までお客様にお伺いし、お客様のご希望をもとにコース料理を作っていきます。記念日やプロポーズなど大事な日のお食事としてご利用いただけます。赤坂にて美味しいお茶漬けを提供するお食事処を営んでいます。ランチのコース料理にはコーヒーを付けさせていただき、食後もゆっくりと過ごしていただけます。